כיום, כאשר המנגל נחשב לבילוי נפוץ ושגור בישראל, יש לנו את הזמן והמיקוד הנדרשים כדי לברר פרטים, שעד כה, בעבר, לא טרחנו להתייחס אליהם. שאלות כמו – ממה עשויים הפחמים שבהם מילאתי את המנגל שלי, או – מה מכיל מדליק הפחמים שבאמצעותו אני מדליק את הפחמים, עולות ומטרידות אותנו, ובצדק. כי אם עד לא מזמן, לא היה בידינו הידע הנחוץ כדי להיזהר מחומרים מסוימים, כיום, גם קיים בידינו המידע, וגם מגוון החלופות גדל באופן משמעותי, כך שאין שום סיבה להמשיך ולדבוק במנהגים והחומרים הישנים. אחד מאותם חומרים שנזקיהם התגלו בשנים האחרונות הוא הקרוסין, או הנפט בשמו המוכר יותר. אולם יחד עם המודעות שגברה, עדיין מצויים חומרים למנגל המכילים אותו.
מה מסוכן בשימוש קרוסין?
עשיתם פעם ניסוי והשריתם גומי בקרוסין, ראיתם איזה נזקים הוא גורם לו? נפט נחשב לאחד מהכימיקלים הקשוחים ביותר – משתמשים בו כדלק למטוסים ולרקטות וגם לניקוי כפות הרגליים מכתמי הזפת שנדבקו אליהן בחוף הים. כך שהמקום האחרון בו אתם רוצים לשים את החומר הזה הוא בקרבת המזון שלכם. הבעיה אפילו מחמירה, מכיוון שמעשנות ומנגלים לא צולים את הבשר רק באמצעות להבת הפחמים, אלא גם באמצעות האדים אותם יוצרים הפחמים (ומדליק הפחמים שבאמצעותו הדלקתם אותם) ואם אחד משני הרכיבים הללו מכיל קרוסין / נפט, אתם מקבלים את אדי הנפט כשהם ספוגים ישר בתוך המזון שלכם!
נזקי הקרוסין לטווח הארוך
כיום, כבר יודעים לאמוד גם נזקים לטווח הארוך יותר, וכבר הבנו, שלא כל מה שלא הזיק לך כרגע, הוא אכן בריא גם לטווח הארוך יותר. לקרוסין ישנן תכונות מסרטנות ידועות, שאמנם מחקרים מסייגים אותן למעל לכמויות מסוימות שאמורות להיות בגוף, אבל כל חשיפה כזו מעלה את הכמות בגוף, ואיתו – גם את הסיכון לחלות בסרטן מסוגים שונים. כשכל המידע הזה כבר מצוי ברשותנו, רק הגיוני שנקפיד שלא להשתמש בו (במיוחד לא במנגל, ששם עוצמתו מוגברת) אלא נעדיף לבחור פחמים אקולוגיים ומדליק פחמים שאינו מכיל אותו. כי, בשורה התחתונה, חשוב לנו לשמור על בריאותנו!