5 סוגי גריל עיקריים: מה מתאים לכם?

19.06.2019

בחירת גריל הנכון עבור עצמך יכול להיות משימה מאתגרת! עבור רבים זו בחירה השקולה לרכישת מכונית חדשה.

יש הרבה היבטים שונים בהם יש להתחשב עד למציאת הגריל המתאים עבורכם. החל מהחומר ממנו עשוי הגריל, המבנה שלו, הגודל, צריכת האנרגיה ועוד. סוגים שונים של גריל מתאימים לצרכים שונים של המשתמש, לכן יש כל כך הרבה אפשרויות.

כל מנגליסט שנפנף פעם או פעמיים היה יודע לומר שהפרמטרים הכי חשובים עבורו כאשר הוא שוקל לקנות גריל הם מהירות, יעילות, נוחות וטעם.

עם זאת, לכולנו יש העדפות אישית ולכן חשוב לבחור גריל שמתאים לאורח החיים שלנו בצורה הטובה ביותר.

 

סוגי גריל

 

גריל גז

סטייק נצלה על גריל גז
סקירת סוגי הגריל בישראל ומהם היתרונות והחסרונות של כל סוג

גרילים אלו, העובדים באמצעות גז בישול הם ללא ספק המהירים ביותר להגיע לטמפרטורות חום אופטימלי.

צריכת גז בישול יעילה הופכת את הגריל הזה לרכישה אטרקטיבית עבור מנגליסטים מזדמנים שאוהבים להכין מדי שבוע קציצות, פרגיות, חזה עוף ודומיהם.

מבלי לבזבז יותר מדי זמן או מאמץ בתכנון או הכנה. גריל גז הוא אסתטי, מהיר וקל לניקוי. כמובן שיש הרבה וריאציות שונות לסוגים של גריל גז, אז בואו נתחיל.

 

1. גריל גז נייד (על גלגלים)

לגריל גז נייד יש יתרון גדול על פני הגריל הקלאסי הגדול. מאחר והוא מתנייד על גלגלים ניתן להעבירו ממקום למקום בקלות וללא טרחה מיותרת.

 

2. גריל גז מובנה

גריל גז מובנה משתלב בחצר או המרפסת כך שהוא תופס את הגודל המינימלי של מקום, בדרך כלל בבסיסו של מטבח אי בחצר.

הוא מושלם עבור חובבי גריל המוגבלים על ידי שטח החוץ, אבל עדיין רוצה לחוות את ההנאה של בשר ביתי צלוי לרמה הנדרשת.

אמנם, גריל גז מובנה בדרך כלל יקר יותר מאשר גריל גז נייד. איכות החומר, התאמה אישית והתקנה, מקפיצים את המחיר.

אך יחד עם זאת, הבחירה במוצר מובנה מושלם עבור אלו שמוכנים להשקיע בעיצוב החצר כפי שהם משקיעים באיכות הבשר.

 

3. גריל גז אינפרה אדום

גריל גז אינפרה אדום עובד על ידי הצתה של פרופאן או גז טבעי המחמם בסיס הגריל המיוצר משטח קרמי. זהו יתרון ברור לגרילים מסוג זה מאחר והחום העולה מהם מתפשט באופן שווה על פני כל משטח הצלייה, מה שמאפשר למשתמש לצרוב ולהכין במהירות מאכלים כגון המבורגרים, סטייקים, ירקות, קבב, דגים ועוד.

 

דברים שיש לקחת בחשבון:

למי מתאים? כל מי שרוצה לאכול טעים ובריא על הגריל, ולצלות במהירות ונוחות מדי שבוע. אם אתם רוצים לקפוץ רגע החוצה כדי להכין המבורגר מהיר או חזה עוף בריא אחרי אימון, מבלי לבזבז יותר מדי זמן על צלייה.

חסרונות: החום שמקבל המזון מגריל גז לא אינו עוצמתי כמו גריל פחמים, וגם הוא משמעותית יותר יקר ממנו. כמו כן, אין מחלוקת על כך מזון הנצלה על גריל גז אינו נהנה מאותו טעם מעושן שמספקים הפחמים הבוערים.

מה לחפש? אנו ממליצים לחפש גריל שיש לו יש מקורות חום שונים, צריכת פרופאן טובה. שימו לב חומר ממנו עשוי הגריל

  • האם המעטפת מנירוסטה?
  • האם הרשת מברזל או פלדת אל-חלד?
  • האם הגריל דחוס או רזה?
  • האם גודלו מתאים למגבלות שלכם?
  • וכמובן, כמה בשר אתם יכולים לצלות בו זמנית?

טווח מחירים: גריל גז יכול לעלות בין 300 ₪ ל- 30,000 ₪+ בהתאם לגודל, סוג, איכות, ושם המותג.

 

גריל פחמים

גריל פחמים עגול
סקירת סוגי הגריל בישראל ומהם היתרונות והחסרונות של כל סוג

גריל פחם הוא אחד מהשני סוגי הגריל הפופולריים ביותר בארץ. מדי פעם הם דורשים מאיתנו לקפוץ לחנות כדי לרענן את מלאי הפחמים. אנחנו מדליקים אותם באמצעות נוזל הדלקה (לא מהסוג המסוכן) או מדליק פחם, ויש לתחזק את החום אם אנחנו מגרילים על פני כמה שעות.

גרילים אלה מתאימים ביותר לאנשים שיש להם קצת יותר זמן להשקיע ולהתעסק עם כל התהליך שדורש הפחם. אלו שלא מוכנים לשמוע על סוג אחר של גריל יעידו בוודאי ששווה ללכלך קצת את הידיים כדי ליהנות מבשר, מעושן, קלאסי באיכות ייחודית שקשה להשיג באמצעות סוגי גריל אחרים.

 

1.גריל עגול

לרוב גריל פחמים עגול יהיה יותר קטן מאשר גריל המלבני הסטנדרטי, והם קלים יותר להובלה (לחלקם 2 גלגלים). אידאלי עבור אלה שרוצים גריל קל ונייד, עם צריכת פחם נמוכה, ועדיין לא מוכנים לוותר על טעם העישון הקלאסי.

לאלו שחשוב להם לשלוט בטמפרטורת הבישול, ניתן למצוא גרילים עגולים עם רשת ציר המאפשרת פתיחה חלקית משני צידי הגריל, ומאפשרת בצורה נוחה סידור פחמים בצד אחד של הגריל כך שיהיה גם אזור ללא אש ישירה.

 

2.גריל קאמאדו

באופן מסורתי גריל קאמאדו נועד להיות גריל נייד.  מקורו של גריל זה מגיע מיפן, אם כי הפך להיות פופולרי במקומות רבים בכל עולם כמו בישראל.

בעת השימוש מומלץ להשתמש בגושי פחם עץ טבעיים ואיכותיים, מאחר והם תורמים לשימור טעמו הטבעי של הבשר, ללא חשש למזהמים המגיעים ממתכות או שאריות הנוצרות בתהליך עיבוד הפחם.

 

3. גריל פחמים מקצועי

מיועד בדיוק עבור אלה שלא מוכנים להתפשר על פחות מהטעם האולטימטיבי. לרוב, הגריל יגיע כשהוא עשוי מברזל יצוק עבה. גרילים מסוג נותנים תפוקה כמו של דומיהם סטייקייה הקרובה, ויעמדו בעומס העבודה כאשר אתם מארחים את כל מסיבת גן הכוללת את כל החברים והמשפחה המורחבת. ולגבי האיכות, אין עוררין על כך שזוהי חווית הצלייה הטובה ביותר.

 

דברים שיש לקחת בחשבון:

למי מתאים? כל אלו שרוצים את הטעם המעושן המגיע מהפחמים, ולא אכפת להם להשקיע את הזמן וללכלך קצת את הידיים עם פחם איכותי.

אלו שלא יוותרו על אותם מרכיבים נוספים של טעם המשדרגים את החוויה. בהחלט מומלץ עבור מנגליסטים מנוסים היודעים להדליק את האש בקלות ובמהירות.

חסרונות: לוקח יותר זמן להתחיל לגריל מאשר באמצעות גריל גז, וגם בסיום הצלייה נשארנו עם תהליך ניקוי שהוא מבולגן מיסודו.

לאלו שפחות מנוסים, הדלקת הגחלים יכולה לקחת עד 30 דקות. קשה לשמור על חם בטמפ’ קרות ורוחות כבדות. עלות הפחם יכולה לפעמים לעלות על עלותו של גז בישול.

מה לחפש? בעת רכישת גריל, חשוב לא להתקמצן, משום זו השקעה במוצר שההנאה ממנו נוטה להפוך להתמכרות של ממש. חפשו גריל העשוי מברזל יצוק או נירוסטה משום שהם הטובים ביותר. ודא שאתה מוכן להשקיע את מאמץ הנדרש בניקוי הגריל.

 

טווח מחירים: גריל פחם יכול לעלות בין 300 ₪ ל10,000 ₪, בהתאם לגודל, צורה, סוג, איכות ושם המותג.

 

גריל חשמלי

שיפודים על גריל חשמלי
סקירת סוגי הגריל בישראל ומהם היתרונות והחסרונות של כל סוג

ללא ספק זהו סוג הגריל הקל והפשוט ביותר לתפעול והוא הפתרון המושלם עבור אנשים המעוניינים לצלות על גריל בתוך הבית.

באופן מסורתי, גריל חשמלי שואב את כוח הצלייה שלו ממקור 220v, כגון שקע חשמל ביתי וזה בדיוק מה שהופך אותו לנוח במיוחד לשימוש.

 

דברים שיש לקחת בחשבון:

למי מתאים? כל אלו שמתגוררים בדירה ללא מתחם חיצוני ועדיין לא מוכנים לוותר על הגריל, וגם לאלו שעבורם מחשבה על תפעול גריל גז או פחם גורם להם אי נוחות.

חסרונות: לא תקבלו את חווית הגריל המסורתית. ולא תוכלו להשתמש בגריל חשמלי אם אין  שקע חשמלי או מקור כוח אחר בקרבת מקום.

מה לחפש? חפשו גריל חשמלי קל לתפעול, עם טיימר מובנה, לא שותה חשמל, ומתאים לתקציב שלכם.

טווח מחירים: את רוב סוגי הגריל החשמלי ניתן לרכוש בסכום הנמוך מ- 1,000 ₪, היקרים שבהם יכולים להגיע גם ל- 10,000 ₪+ בהתאם לגודל, סוג, איכות ושם המותג.

 

גריל קרמי (מעשנה)

גריל קרמי
סקירת סוגי הגריל בישראל ומהם היתרונות והחסרונות של כל סוג

בשנים האחרונות אנו רואים ביותר ויותר חצרות גרילים קרמיים, הם פועלים היטב בשמירה על טמפ’ אופטימלית וזרימת האוויר בתוך הגריל בדרך כלל מפוקחת יותר מאשר בשאר הסוגים הנפוצים.

בהתאם לכך הבשר יוצא יותר עסיסי והוא מעולה בשמירה על טמפ’ יציבה במשך שעות רבות. גריל זה הוא האידאלי לבישול יעיל ומהיר ושומר בצורה מיטבית על מרקם המזון.

 

דברים שיש לקחת בחשבון:

למי מתאים? מנגליסטים שאוהבים לבשל כמויות גדולות של בשר על פני תקופה ארוכה של זמן מבלי לעבור את תהליך ההכנה שוב ושוב.

חסרונות: גרילים קרמים יקרים יותר מאשר רוב סוגי הגריל בשוק. הם שוקלים הרבה כך שלא קל לנייד אותם, דבר אשר יכול להיות חסרון גדול עבור משתמשים רבים.

מה לחפש? בעת רכישת גריל קרמי, בדקו את גודלו ועוביו של החומר הקרמי, נסו להבין כמה אוכל תבשלו באותו זמן כדי לוודא האם העלות הגבוהה של גריל קרמי כדאי עבורכם.

טווח מחירים: גריל קרמי יכול לעלות בין  1,500 ₪ ל- 10,000 ₪ + בהתאם לגודל, סוג, איכות ושם המותג.

 

גרילים ניידים

מנגל נייד
סקירת סוגי הגריל בישראל ומהם היתרונות והחסרונות של כל סוג

כמעט כל סוגי הגריל מגיעים בגרסה ניידת. את הפשוטים והזולים יותר ניתן להשיג “על הדרך” ברשתות השיווק וחנויות הנוחות. את היקרים יותר מומלץ לקנות אחרי מחשבה או התייעצות עם מי שכבר ביצע רכישה.

 

דברים שיש לקחת בחשבון:

למי מתאים? אלו המחפשים לאלתר מנגל ספונטני עם חברים, או כל מי שפשוט רוצה גריל קטן יותר, כזה שאפשר לשמור ברכב, אידאלי לטיולים בחוף הים ובפארקים.

חסרונות? גרילים אלו הרבה יותר קטנים לעומת עמיתיהם, כך ששטח הפנים יגביל את כמות המזון שאתם יכולים לבשל באותו הזמן.

מה לחפש? הכל תלוי בהעדפה שלכם ואת כמות הערך שאתם יכול לקבל עבור הכסף שלכם. שימו לב לחומר, צריכת אנרגיה, ושטח הפנים.

טווח מחירים: גריל נייד יעלה החל מ- 40 ועד 1,500 ₪+  בהתאם לגודל, סוג, איכות, ושם המותג.

 

 

Back to Top